Контакты ι История сайта ι Карта сайта ι Форум ι |
||
  |
::.:.:.. ..:.::Азы ловли рыбы::.:.. ..:.:.::
1) Поплавочная ловля >>> 2) Донная ловля >>> 3) Спиннинговая ловля >>> 4) Ловля нахлыстом >>> 5) Ловля на мормышку >>> 6) Ловля фидером >>> 7) Ловля махом >>> 8) Ловля штекером >>> 9) Ловля карпа >>> 10) Ловля сетью >>> 11) Ловля электроудочкой >>> 
|
  |
Приготовление СОКОВ 1) СОК ИЗ ЯБЛОК>>> 2) СОК ИЗ ВИШЕН>>> 3) СОК ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ>>> 4) СОК ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ>>> 5) СОК ИЗ КРАСНОЙ И БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ>>> 6) СОК ИЗ КРЫЖОВНИКА>>> 7) СОК ИЗ САДОВОЙ И ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ>>> 8) СОК ИЗ МАЛИНЫ>>> 9) СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ>>> 10) СОК ИЗ АКТИНИДИИ>>> 11) СОК ИЗ КЛЮКВЫ И БРУСНИКИ>>> 12) СОК ИЗ ЧЕРНИКИ>>> 13) СОК С МЯКОТЬЮ ИЗ АБРИКОСОВ И СЛИВ>>> 14) СОК ИЗ РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ>>> 15) СОК ИЗ ЖИМОЛОСТИ>>> См также: ПРИГОТОВЛЕНИЕ КВАСА>>> ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ>>> ДОМАШНИЕ НАПИТКИ>>> ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОКА>>> ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНА>>> 
|
||
Сок из черноплодной рябины хорошо отжимается и без подогрева. Выжимки после первого отжима помещают в эмалированную кастрюлю, заливают прокипяченной теплой водой в соотношении 1 стакан воды на 1 кг выжимок, дают постоять 2-3 часа (за это время 3-4 раза для лучшей экстракции перемешивают) и снова отжимают. Сок первого и второго отжимов смешивают, профильтровывают через ткань и подогревают до 80 - 85°. Затем разливают в подготовленные банки или бутылки и пастерилизуют при 85°: пол-литровые банки 8-9 минут, литровые - 10-12, двухлитровые - 12-15 мин. Банки с соком укупоривают. По желанию во время' подогрева сока в него можно добавить 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока. Сок черноплодной рябины можно консервировать и способом горячего розлива. |
||
Контакты ι История сайта ι Карта сайта ι Форум ι |
||