Контакты ι История сайта ι Карта сайта ι Форум ι |
||
::.:.:.. ..:.::..:.::Кулинария::.:..::.:.. ..:.:.::
>>>Все рецепты<<< рецепт № 51 Запеканка из окуня с грибами
500- 700 филе окуня, 300г свежих или 200г соленых грибов, 1-1 '/2 стакана сметаны или молока, смешанного со сливками, 1 ст. ложка молотых сухарей или 2 ст. ложки тертого сыра, 1-2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, молотый перец по вкусу В смазанную форму уложить подготовленное сырое рыбное филе, на него — слегка обжаренные в масле грибы, смешанные с мукой. Полить сметаной или молоком со сливками, посыпать молотыми сухарями или тертым сыром, сбрызнуть маслом. Запекать в духовом шкафу, пока рыба не покроется румяной корочкой.
|
|
|