..:.:.::FisherMenFromPinsk::.:.:..



::.:.:..           ..:.::..:.::Кулинария::.:..::.:..            ..:.:.::

<<<Предыдущий рецепт ι Следующий рецепт>>>
>>>Все рецепты<<<

рецепт № 21
Рыбный студень.

Готовят из мелкой рыбы и обрезков — голов, плавников, хвостов — крупной. Рыбёшек потрошат, чешую оставляют, заливают водой и варят 1-1,5 часа. Процеживают бульон и в нём долго варят вторую порцию обрезков крупной рыбы со специями. Удаляют кости, разливают по мискам и ставят их в родник или другое холодное место для остывания. Особенно вкусны заливное и студень из щук, судаков с накрошенной в них черемшей.




огромные щуки


женская рыбалка


леска нанофил